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表面增強拉曼(SERS)蘇丹紅檢測模型

此模型能夠快速檢測食品粉中是否含有有害的蘇丹紅色素,包括蘇丹紅一號、二號、三號和四號。這些色素具有潛在的致癌性,對人體健康構成威脅。基於SERS技術的檢測模型,通過增強拉曼信號,能夠準確識別和區分這些蘇丹紅色素,提供可靠的檢測結果,對於食品安全監測具有重要意義。

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Last Updated August 19, 2024, 14:16 (+0800)
Created August 19, 2024, 14:02 (+0800)

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